生活中，我们把很多的物质进行干燥的方法有很多种，比如说比较传统的晒干或者是风干，在有就是在先进的科学技术下的烘干或者是喷雾干燥以及真空干燥等。在使用的以上的普通的干燥的方法，一般要要求其温度一定要在0℃以上，而且一般是温度越高实现干燥的目的越快越好。 但是普通的干燥的方法，一般会出现比原来的体积缩小，质地发生比较大的变化，比如说变干变硬，物质里面的很多的成分经过普通的烘干技术之后，会损失掉。而对于一些热敏性的的物质，不仅会变性，而且还会失活，有很多的物质还会发生氧化反应而失去原有的使用的价值。接下来，我们就了解一下冷冻干燥机使用的优势。 冷冻干燥机是一种现代科技手段中，产生的一种机械，其使用的价值就是将一些自身有着水分的东西，进行科学的干燥处理。这样对于那些热敏性的物质，经过干燥机干燥之后，就不会变性或者是失活；当时用低温的技术达到干燥的目的的时候，物质中的成分会达到最小范围的损失；而在动感的过程中，不会出现微生物生长的环境，再有就是酶的作用也无法进行，因此上可以实现保持原来的性状的冻干目的。 因为这样的干燥技术是在冻结的状态下进行的，因此上干燥的物质的体积不但不会改变而且原来的结构也会继续保持。 |
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